Dans la peau d’un boulanger

Atelier des petits pains, croissants et baguettes. Le savoir-faire du boulanger, c’est un savant dosage entre de la farine, de l’eau et bien plus. On y ajoute du levain et du ferment, dont les quantités varient en fonction des saisons…

Cet été, pas de répit pour les chantiers !

Le démontage des grues sur les lots A1 et I marque l’achèvement du gros œuvre pour les programmes immobiliers du Nouveau Logis de l’Est (31 logements en locatif social et 260 m² de commerces) et de Nexity (122 logements dont…

Fraternités Ouvrières : paradis de la permaculture

A Mouscron, petite ville frontalière en Belgique, Josine et Gilbert Cardon créent en 1969 l’association “Les Fraternités Ouvrières” dont le but est de cultiver un jardin de 2 000 m². Rien de particulier, si ce n’est que ce couple applique…

Pour que Danube gazouille

Agir face au déclin « vertigineux » des oiseaux des campagnes françaises. Dans un communiqué publié le 20 mars 2018, le CNRS et le Muséum national d’Histoire naturelle déclarent que « ce déclin atteint un niveau proche de la catastrophe…

La Co-Conception Immobilière

Un projet innovant qui complète la skyline. C’est le long du canal, qu’une nouvelle résidence, issue d’un concept des plus innovants en habitat participatif, va voir le jour. « Futur Composé » a été conçu grâce aux riches idées des…