Tout en haut d’Elithis, l’horizon s’agrandit

« Un dimanche d’avril, Mathilde, une jeune résidente qui était en train de déménager, nous a emmenées au 16ème et dernier étage de ce vertigineux Elithis, qui a grandi pendant de longs mois devant nos fenêtres… Oh… Nous étions quasiment …

Le bouillon de légumes ou de poulet maison

À tou(te)s les adeptes des cubes de bouillon industriel, à la composition plus ou moins douteuse, je propose une solution de remplacement antigaspi : le bouillon de légumes ou de poulet maison. Rien de plus simple ! Il vous suffit…

Place Andrée Viollis

Place Andrée Viollis  (1870-1950)    Journaliste et écrivaine française. Figure marquante du journalisme d’information et du grand reportage, militante antifasciste et féministe, elle a été plusieurs fois primée et s’est vue attribuer la Légion d’honneur.

Dans la peau d’un boulanger

Atelier des petits pains, croissants et baguettes. Le savoir-faire du boulanger, c’est un savant dosage entre de la farine, de l’eau et bien plus. On y ajoute du levain et du ferment, dont les quantités varient en fonction des saisons…

Cet été, pas de répit pour les chantiers !

Le démontage des grues sur les lots A1 et I marque l’achèvement du gros œuvre pour les programmes immobiliers du Nouveau Logis de l’Est (31 logements en locatif social et 260 m² de commerces) et de Nexity (122 logements dont…