À tou(te)s les adeptes des cubes de bouillon industriel, à la composition plus ou moins douteuse, je propose une solution de remplacement antigaspi : le bouillon de légumes ou de poulet maison. Rien de plus simple ! Il vous suffit…
Place Andrée Viollis
Place Andrée Viollis (1870-1950) Journaliste et écrivaine française. Figure marquante du journalisme d’information et du grand reportage, militante antifasciste et féministe, elle a été plusieurs fois primée et s’est vue attribuer la Légion d’honneur.
Dans la peau d’un boulanger
Atelier des petits pains, croissants et baguettes. Le savoir-faire du boulanger, c’est un savant dosage entre de la farine, de l’eau et bien plus. On y ajoute du levain et du ferment, dont les quantités varient en fonction des saisons…
Cet été, pas de répit pour les chantiers !
Le démontage des grues sur les lots A1 et I marque l’achèvement du gros œuvre pour les programmes immobiliers du Nouveau Logis de l’Est (31 logements en locatif social et 260 m² de commerces) et de Nexity (122 logements dont…
Fraternités Ouvrières : paradis de la permaculture
A Mouscron, petite ville frontalière en Belgique, Josine et Gilbert Cardon créent en 1969 l’association “Les Fraternités Ouvrières” dont le but est de cultiver un jardin de 2 000 m². Rien de particulier, si ce n’est que ce couple applique…
Agir face au déclin « vertigineux » des oiseaux des campagnes françaises. Dans un communiqué publié le 20 mars 2018, le CNRS et le Muséum national d’Histoire naturelle déclarent que « ce déclin atteint un niveau proche de la catastrophe…
Un projet innovant qui complète la skyline. C’est le long du canal, qu’une nouvelle résidence, issue d’un concept des plus innovants en habitat participatif, va voir le jour. « Futur Composé » a été conçu grâce aux riches idées des…
Ernest Dusuzeau (1846-1917) Militant sourd de la langue des signes à la Belle Époque en France. Devenu sourd à l’âge de quatre ans. Il devient professeur de mathématiques en 1874. Il est connu pour le surnom « Gambetta des sourds-muets…
Le samedi 28 avril, le compostage est démarre avec l’inauguration des trois composteurs collectifs de l’écoquartier. Ça y est ! le samedi 28 avril des bacs en bois flambant neufs ont été officiellement inaugurés en présence d’une trentaine de personnes…
Une recette DIY (do it yourself) cosmétique pour préparer sa propre crème hydratante de jour pour tout le corps. Les ingrédients La préparation 1) Mettre les huiles végétales et la cire d’abeille au bain-marie et remuer de temps en temps…