Jérémy Hinnewinkel est le gérant de la boulangerie « La Passion des Délices » située dans l’écoquartier Danube. A 27 ans et avec une expérience de douze ans comme boulanger traditionnel, il a voulu devenir entrepreneur. Après avoir entendu parler…
Catégorie : Vie de quartier
» Quand j’entends le mot Danube, je ne peux pas m’empêcher d’entamer un pas de valse, celle qui dit qu’il est beau et bleu, ce fleuve né tout près d’ici dans le Schwarzwald. Plutôt gris que bleu… Je ne connais…
Beaucoup de récupération, de partage, d’aides amicales, d’intuition mais aussi de conseils, parfois de gens de passage qui s’arrêtent pour faire un brin de causette, d’opportunités et la confiance dans la sagesse de la nature, une forme d’humilité, un cadeau…
» Le gros-œuvre a débuté au mois de juin et depuis le bébé grandit à vue d’œil. Les réunions de chantier permettent de rencontrer les ouvriers des différents corps de métier; ils ne sont plus des étrangers pour moi. Je…
Des astuces pour apprendre à mieux gérer sa consommation d’énergie. A l’initiative du bailleur social Batigère, le bus pédagogique « Mon Appart’Eco-Malin » a fait escale au sein de l’écoquartier Danube à Strasbourg du 16 au 20 octobre dernier. Ce…
L’Arche et tous les membres que compte son équipage ont embarqué à bord de leur « bateau », c’est officiel ! Le jeudi 9 novembre, du monde était attendu au sein des deux maisons de l’Arche à Strasbourg. Elles ont ouvert leurs…
Les saisons rythment la nature. Les apéros rythment notre quartier ! Le premier soir de l’automne, l’apéro organisé par le collectif des habitants de l’écoquartier du Danube a rassemblé une cinquantaine de voisins sur la péniche Danube. Ce sont les…
19h00 ! Les premiers coups de sonnette résonnent au 8, passage de la Gosseline ! Ce soir c’est portes ouvertes dans une des deux maisons habitées depuis moins d’une semaine par Daniel, Émilie, Marie, ou Robin… En tout 12 personnes…